Ciudad de México, 16 de febrero de 2019.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y el Consejo Regulador del Mezcal (CRM) integraron una agenda de trabajo enfocada a fortalecer la cadena productiva, cuidando las normas y procedimientos legales que garantizan la inocuidad y calidad de esta bebida, así como su comercialización en 64 países.
En reunión de trabajo se destacó que el mezcal mexicano se caracteriza como un producto artesanal que involucra cultura, historia y tradición. Los productores, además, se han organizado
para que la bebida cuente con Denominación de Origen, en regiones de 953 municipios de nueve entidades federativas, con 704 marcas, de las que 240 se exportan.
En el encuentro, realizado en las oficinas de la dependencia federal, el titular de la Sader, Víctor Villalobos Arámbula, el presidente del CRM, Hipócrates Nolasco Cancino, y productores representantes de nueve estados, coincidieron en que esta actividad productiva tiene un alto potencial para su desarrollo, con una participación importante de pequeños y medianos productores.
Villalobos Arámbula señaló que esta agroindustria reviste un interés especial porque su actividad repercute directamente en el sector social y registra un crecimiento en los mercados nacional e internacional.
Indicó que ante los logros de esta cadena productiva es primordial coordinar acciones para fortalecer su desarrollo y proyecciones, con un manejo adecuado del proceso de Denominación de Origen.
Convocó a todos los integrantes de la industria mezcalera a trabajar juntos y en unidad en el fortalecimiento de la cadena productiva, que se ha convertido en importante generadora de divisas.
Los participantes en la reunión afirmaron que la producción de mezcal y su debido acompañamiento es una opción viable para sacar de la pobreza a familias asentadas en regiones del Sur-Sureste del país.
Con el cuidado de las normas, la calidad y el prestigio de esta bebida nacional, en los últimos 10 años se pasó de una producción de 200 mil litros a seis millones, donde más del 90 por ciento del mercado es mezcal artesanal.
Del total de producción —con un inventario georeferenciado, hasta el momento, de más de 21 millones de plantas registradas—, dos millones y medio de litros son para el mercado interno y tres millones y medio se exportan, lo que representa un crecimiento sostenido anual del 25 por ciento en volumen y valor.
En este cultivo estratégico se han realizado acciones coordinadas para la organización de los productores, seguimiento, reordenación y actualización de un catálogo de magueyes, con 90 especies.
Además, se han instrumentado programas de apoyo, orientados a fomentar el endemismo de las plantas de maguey, construir viveros y aplicar medidas de sanidad e inocuidad, a través del apoyo de la Universidad Autónoma Chapingo (Uach) y organismos de la Sader.
El cultivo de agave y procesamiento de mezcal es una labor que involucra directamente a pequeñas comunidades de diversas entidades del país, entre las que se encuentran principalmente Oaxaca, Guerrero, Michoacán y Puebla.
Pide Conapesca a productores denunciar actos de corrupción en trámites y servicios
Mazatlán, Sin., 16 de febrero de 2019.- Con el objetivo de impedir actos de corrupción en la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), la dependencia emprende acciones para que los productores realicen sus trámites y gestiones conforme a la normatividad, sin tener que pagar a terceros o solo por tener la posibilidad de acceder a información o servicios.
De manera directa y sin intermediarios los productores podrán registrar sus solicitudes para acceder a los programas y componentes de la Comisión, como el Programa de Fomento a la Productividad Pesquera y Acuícola, una vez publicadas las reglas de operación, informó el titular de la Conapesca, Raúl Elenes Angulo.
Al reunirse con representantes y pescadores de los estados de Sonora, Sinaloa, Jalisco, Baja California y Nayarit, que pertenecen a la Confederación Nacional de Cooperativas Pesqueras y Acuícolas (Conacoop), advirtió que no permitirá que se sigan obstaculizando los derechos de los productores.
Para ello, los invitó a trabajar de manera coordinada y que denuncien cualquier acto de corrupción de servidores públicos, como solicitar un recurso económico o en especie a cambio de gestionar algún apoyo, permiso o concesión.
En la reunión con 60 pescadores y líderes de la región, Elenes Angulo informó que al interior de la dependencia se están combatiendo prácticas ilegales relacionadas con la obtención de permisos, concesiones y otros trámites que nunca llegaban a las oficinas centrales porque se quedaban en los estados, lo que provocó rezagos y afectaciones al sector.
Subrayó que los productores pueden realizar las solicitudes y trámites de manera directa, o a través de correo certificado, lo que permitirá que la entrega de renovaciones, permisos y/o concesiones se realice sin intermediarios.
El líder de la Conacoop, Aureliano Aldama Rivera, destacó que la nueva forma en que operará el Programa de Fomento a la Productividad Pesquera y Acuícola beneficiará directamente al productor.
