Ciudad de México, 29 de agosto de 2023.- Beber una Lagunitas IPA siempre es sinónimo de buenos momentos y experiencias llenas de sabor ¿pero conoces la historia detrás de este estilo de cerveza? aquí te compartimos todos los detalles para que te conviertas en un máster de las artesanales.
Se dice que este estilo de cerveza se creó a finales del siglo XVIII para soportar las complejas condiciones a las que se enfrentaban los viajeros en sus rutas hacia la India.
Lagunitas India Pale Ale con 6.2% de alcohol, nació en California del Norte en 1993 y se destaca por ser una bebida equilibrada, cítrica, con notas florales y a caramelo que balancean el carácter del lúpulo y le otorgan una gran frescura.
Tras 30 años en el mercado, actualmente, Lagunitas es de los principales referentes de una IPA a nivel mundial, pues con presencia en 22 países, es de las cervezas de este estilo más vendidas. Además, su relevancia y demanda en México tomó tanta fuerza que desde 2021 su producción es 100% mexicana, empleando el 90% de malta base nacional en su elaboración.
“En Heineken México estamos felices de celebrar los 30 años de Lagunitas IPA. Nos llena de orgullo compartir que, gracias a nuestro trabajo en conjunto con Cervecería Primus, hoy en día su producción es 100% mexicana. Sin duda, este acontecimiento representa un gran logro para la industria cervecera en nuestro país”, dijo Lucía Quintanilla, jr brand manager Bohemia & Craft.
Dentro de los atributos que encontramos en esta bebida está su carácter con alta presencia de lúpulo, sus aromas florales y herbales con sabores afrutados y a caramelo, que la hacen perfecta para acompañar quesos fuertes, alimentos picantes o platillos altos en grasa.
