La ola de calor que se abate sobre el campo mexicano podría afectar la producción agropecuaria y, en consecuencia, aumentar los precios de los productos del agro nacional, estima investigador de la Universidad Autónoma Chapingo (Uach), una de las instituciones de académicas más antiguas de México.
La presente ola de calor, que tiene ya casi dos semanas de presencia en el territorio nacional, marca elevaciones de temperatura en diversas regiones que alcanzan entre 35 a 50 grados centígrados, de acuerdo a informaciones diarias del Servicio Meteorológico Nacional.
Gerardo Noriega Altamirano, profesor–investigador de la Uach, al analizar los efectos de la ola de calor en México, expuso que en la agricultura los impactos en estas condiciones climáticas son alto nivel de estrés en los cultivos, la alta tasa de evaporación conduce a sequías que afectan a los cultivos y merma el rendimiento.
Dijo que las altas temperaturas afectan la polinización de los cultivos y significan un descenso en el rendimiento productivo agrícola, lo que podría aumentar el precio al consumidor de algunos productos. Por ello, “los productores deben hacer aplicaciones con bioestimulantes”, expuso.
En la ganadería, apuntó, los animales se estresan, por ejemplo, en los bovinos significa una reducción en la producción de leche hasta el 50%; en las prácticas de inseminación artificial ésta reduce su efectividad, logrando niveles sólo de alrededor de 20%.
Mencionó que la Organización Meteorológica Mundial (OMM) concibe una onda de calor como un estado atmosférico en el cual en un transcurso de cinco días la temperatura máxima supera la temperatura máxima promedio.
Una onda de calor sucede si existe una alta presión en zonas de gran elevación o altura y permanece durante varios días, entonces el aire que se encuentra debajo se “hunde”, es así como el calor queda atrapado. “Esto es frecuente durante los meses de abril a septiembre, se intensifican en el verano”, alertó.
En el futuro puede llevar a que las áreas de cultivo de las latitudes bajas (en este caso, parte del sur-sureste) por altas temperaturas al reducirse el rendimiento puede existir un desestimulo en los productores.
Explicó que en el territorio mexicano, con 195.6 millones de hectáreas, donde se cultivan 26.9 millones de hectáreas sufren el impacto directo de las olas de calor y lo mismo ocurre con los diferentes ecosistemas.
Aquí las plantas manifestarán marchitez e, incluso, si el evento es extremo, pueden llegar a la muerte; pueden ocurrir daños a los frutos afectándose la calidad; se presenta un incremento en la incidencia de plagas y enfermedades; los valores altos de temperatura ambiental, superiores a 40 °C, logran un decrecimiento en la actividad metabólica destruyéndose los tejidos, modificando la bioquímica; fenología, envejecimiento de las plantas, caída de flores y frutos, entre otros aspectos.
En la agricultura, por ejemplo, en condiciones de temporal se cultivan 16.7 millones de hectáreas, las cuales sufren los mayores impactos. De ellas 4.7 millones de hectáreas son de cultivos perennes; una proporción de los 10 millones de hectáreas que son de cultivos del ciclo Primavera-Verano, que es el ciclo agrícola actual sufre el impacto de las olas de calor que recibe el territorio nacional, y 1.5 millones de ha se cultivan en el ciclo Otoño-Invierno.
Informó que la institución con su Programa de Extensión y Vinculación desarrolla experiencia que se promueve con productores en Hidalgo, Michoacán, Guerrero, Tlaxcala y Puebla, entre otros, donde, además de atender los impactos por este tipo de eventos extremos, esta transferencia tecnológica en cultivos como maíz están supera las 19 toneladas por hectárea.
Los interesados para conocer estas técnicas pueden visitar Tlaxcoapan, Hidalgo, donde investigadores como Edgar Quero, Enrique Rico Arzate, Juan José Valdespinos, académicos de Chapingo, coordinados por Noriega desde la Academia de Meteorología, junto con los productores, desarrollan prácticas que son medidas de adaptación al cambio climático.
