Ciudad de México, 17 de febrero del 2021.- Existe una gran variedad de productos derivados de la horticultura, pero los más populares, sin duda, son las flores de ornamenta. Fechas como el 14 de febrero, 10 de mayo, 2 de noviembre y 12 de diciembre, son especialmente aprovechadas por esta industria, para las cuales los productores se preparan con mucha anticipación. Sin embargo, es una industria que no se detiene ninguno de los 365 días del año.
En el marco del Conversatorio: “Más que un ramo de flores: La industria detrás del 14 de febrero”, Federico Martínez, presidente del Consejo Mexicano de la Flor (Conmexflor), comentó que esta industria concentra alrededor de 20 mil productores a nivel nacional, mismos que trabajan cerca de 20 mil hectáreas donde cultivan plantas y flores. Los estados con mayor número de producción son los de México, Puebla, Querétaro y la Ciudad de México.
Agregó que cerca del 80% de los productores son pequeños y medianos empresarios, por lo cual es un orgullo poder contribuir a la reactivación económica del país gracias a que se trata de una industria que ha seguido trabajando.
A pesar de las afectaciones que ha tenido esta industria durante la emergencia sanitaria, se estimaban 22 millones de pesos en derrama económica para el país durante la semana del Día del Amor y la Amistad, lo cual activaría el trabajo para as 14 mil 858 florerías que hay en México y para más de 1 millón de empleados que forman parte de esta industria.
Para asegurar el correcto cuidado de la salud de los colaboradores y consumidores se han seguido al pie de la letra las medidas sanitarias en siembras, invernaderos y puntos de venta. Al igual que se tiene especial cuidado en el uso del cubrebocas, correcta sanitización y sana distancia entre los colaboradores. Por otro lado, se están impulsando las ventas online y las entregas a domicilio como servicios que evitan la aglomeración en los puntos de venta y previenen contagios.
