Chetumal, Quintana Roo, 26 de julio de 2023.- Con un superávit comercial por cuatro mil 118 millones de dólares a mayo pasado y crecimiento económico de 2.9 por ciento anual en el primer trimestre del año, el sector primario mexicano se presenta como pilar de la economía mexicana y se trabaja para fortalecer la producción sustentable del campo en el sur sureste, resaltó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura), Víctor Villalobos Arámbula.
Al encabezar la primera Reunión Regional de Coordinación Sur-Sureste, en esta población, capital de Quintana Roo, destacó que el esfuerzo de los productores permitió a México pasar del lugar 12 al 11 como productor mundial de alimentos, con 297.6 millones de toneladas en 2022 y un estimado superior a 300 millones de toneladas para este año, cifra sin precedente en la historia del país.
Enfatizó que, en todo momento, aún en un escenario complejo como el de la pandemia, se ha garantizado el abasto nacional y, además, se aprovecha el mercado internacional, al ser México el séptimo exportador de alimentos, con una cifra récord de 50 mil millones de dólares el año pasado, lo que se traduce en generación de empleos y atracción de divisas.
En compañía de la gobernadora de la entidad citada, Mara Lezama, Villalobos Arámbula subrayó el liderazgo internacional de México, al ocupar los tres primeros lugares en producción y exportación de aguacate, espárrago, guayaba, fresa, frambuesa, limón, mango, chile verde, tequila y cerveza, a las mesas del mundo.
Sostuvo que el gobierno federal no bajará los brazos y seguirá trabajando para que el sector primario de la región –rezagado por décadas- alcance el mismo nivel de desarrollo que presenta en el centro y norte del país y mejore la calidad de vida de sus productores.
Van por denominación de origen del pulpo maya
Expuso que Quintana Roo y la región tienen tres elementos fundamentales para complementar lo que el sector ya ha hecho bien en otras regiones del país: agua, tierras que se pueden recuperar y hacer productivas, y su gente que ha demostrado vocación por el campo.
Por ejemplo, dijo que la región produce mango, piña, papaya, mamey, café, cacao, caña de azúcar y otros productos que el mundo está ávido de probar, por lo que se debe desarrollar esa agroindustria y complementar la oferta de alimentos, además de que se requiere incentivar una cuenca lechera en el sur sureste.
Comentó que México destaca a nivel mundial en camarón y pulpo, por lo que se trabaja en una iniciativa para que el Pulpo Maya sea catalogado con denominación de origen para los tres estados que lo producen, lo que impulsará su consumo, producción e ingresos de los pescadores de la región.
Aprovechar oportunidad de abasto a región en crecimiento
Comentó que el objetivo de esta reunión, en la que participan funcionarios de Agricultura y de sus organismos descentralizados y secretarios estatales del ramo, agrupados en la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (Amsda), es impulsar que la región produzca los alimentos que se compran a otros estados y atender la demanda local, que aumenta cada día.
Expresó que las grandes obras como el Tren Maya y el Corredor Interoceánico incrementarán la dinámica económica de la región y, por ende, la demanda de alimentos, por lo que la región deberá estar preparada, con el uso de la tecnología, innovación, asistencia técnica y capacitación.
El sur sureste, con 6.2 millones de hectáreas de frontera agrícola, tiene potencial para aumentar su productividad, pero no a expensas de la deforestación, sino al aprovechar las tierras en desuso, aclaró.
Detalló que la región, que comprende siete estados, la integran 10.7 millones de personas en zonas rurales. De ellos, 2.1 millones son agricultores, 279 mil ganaderos y 86 mil 600 pescadores. Asimismo, registra una producción de 80.4 millones de toneladas, el 25 por ciento del volumen nacional.
La gobernadora Lezama Espinosa señaló que los sistemas agroalimentarios sólidos, sostenibles e inclusivos, son fundamentales para alcanzar los objetivos de desarrollo, además de constituir uno de los medios más importantes para poner fin a la pobreza extrema.
Indicó que la productividad es base para alcanzar etapas superiores del desarrollo del sector agroalimentario y hacerlo más justo, sustentable y competitivo, mediante esquemas de fertilización, precios de garantía, recuperación de suelos, manejo responsable del agua, banca de desarrollo eficiente y acciones y medidas de adaptación al cambio climático
Coordinan ruta de trabajo para el sur sureste
El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Javier Calderón Elizalde, subrayó que, por su ubicación geográfica, clima y servicios turísticos, la región enfrenta retos sanitarios de gran calibre, que sólo pueden enfrentarse con el trabajo conjunto del sector productivo y los gobiernos federal y estatales.
Ejemplo de ello, dijo, es la amenaza que representa para México la presencia de la peste porcina africana (PPA) en El Caribe y, recientemente, del gusano barrenador del ganado en Centroamérica, los cuales podrían ingresar a territorio nacional por el intercambio de mercancías agroalimentarias, flujo turístico y movilización ilegal de animales y productos.
Agregó que para combatir estas amenazas, los técnicos del organismo de Agricultura han puesto en marcha planes estratégicos preventivos, que priorizan la vigilancia epidemiológica y la inspección basada en riesgos, con lo cual, no se interrumpe el flujo comercial de alimentos ni se trastoca la economía de los productores, particularmente de aquellos de pequeña y mediana escala.
En cuanto a las plagas y enfermedades endémicas de la región, como la langosta centroamericana, el Huanglongbing (HLB) de los críticos y en la parte pecuaria, la tuberculosis bovina, el Senasica trabaja de la mano con las autoridades locales y los productores para mejorar el estatus fito y zoosanitario del sur sureste, lo cual a mediano y largo plazo permitirá elevar su competitividad.
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