Los titulares de las Secretarías de Agricultura (Sagarpa), José Calzada Rovirosa, y de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero, inauguraron anoche la Rueda de Negocios Cdmx del programa “Conéctate al Turismo”, foro en el que ambos coincidieron que se requiere redoblar esfuerzos, apuntalar fortalezas, diversificar estrategias y, sobre todo, una mejor coordinación con todos los actores de los sectores turístico y agroalimentario para hacer de éstos una industria más fuerte y más competitiva.
En este sentido, De la Madrid Cordero dijo que el programa “Conéctate al Turismo” es un modelo de negocios que permite desarrollar la proveeduría de las industrias vinculadas al turismo como el hotelero, restaurantero, aeronáutico o de cruceros.
Señaló que el propósito es sustituir las importaciones de bienes y servicios de la industria turística por proveeduría de pequeñas y medianas empresas mexicanas. “Vincular oferta local con requerimientos de compra de empresas turísticas nacionales” subrayó.
Recordó que actualmente la industria hotelera y restaurantera en México, registra compras de bienes y servicios que superan los nueve mil millones de dólares al año (con base en datos de Global Insight), de las cuales se estima que más del 50 por ciento corresponden a importaciones.
“Esto significa una oportunidad de negocio de más de cinco mil millones de dólares para empresas mexicanas en los sectores de: construcción, eléctrico, confección, alimentos y bebidas, muebles, tecnologías de información y provisión de diversos servicios”, aseguró De la Madrid.
De ahí la importancia de la Rueda de Negocios que hoy se presenta en la Ciudad de México, ya que permitirá la vinculación de importantes empresas de diferentes industrias como la aérea, (Volaris y Aeroméxico), la restaurantera con cadenas como Sanborns, CMR, Toks y de las principales cadenas de hoteles, entre ellas: Vidanta, Grupo Real Turismo, Misión, City Express.
Calzada Rovirosa aseguró que las acciones en coordinación interinstitucional fortalecen la productividad y dinamizan el mercado interno nacional, lo que se complementa con el trabajo de modernización de acuerdos comerciales y diversificación de mercados agroalimentarios.
El programa, señaló, coadyuvará a una mejor planeación de los procesos tanto de empresarios, productores y gobierno para vincular mejor a proveedores, productores y al consumidor final en beneficio directo de nuestra gente y del país.
Puntualizó que gran parte de la proveeduría de los hoteles o restaurantes no es hecha por mexicanos, por lo que es importante poner énfasis en el tema de la conectividad entre la industria del turismo y productores nacionales del sector agropecuario y pesquero.
En esta iniciativa del Gobierno de la República se refleja el potencial de los sectores agroalimentarios y turismo, actividades productivas que reflejan que entre más se muestra México más grandes somos, señaló.
Bosco de la Vega, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), reconoció el trabajo de De la Madrid por “el impulso y compromiso de este importante programa, Conéctate al Turismo, que permitirá desarrollar cadenas productivas y establecer relaciones de negocios que fortalecerán las cadenas de valor de la economía del país”.
“Hemos firmado un convenio con la Secretaría de Turismo cuyo objetivo fundamental es fomentar la vinculación de las empresas mexicanas con el sector agroalimentario, con la demanda de insumos de las empresas prestadoras de servicios turísticos del país, conectada con la demanda del turismo con la oferta del sector agroalimentario”, anotó.
Hugo Vela Reyna, presidente nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que la industria restaurantera “ve con mucho entusiasmo la creación de la plataforma de Conéctate al Turismo y la firma del convenio como un importante instrumento de vinculación entre los restauranteros y productores nacionales para impulsar la cadena de valor y, a su vez, que los pequeños productores tengan acceso a nuestro sector”.
“Para que juntos podamos crecer e impulsar el desarrollo regional, además de que estaremos generando diferenciadores que se logran sólo con productos regionales y que en muchos casos son endémicos y enriquecen en una forma muy importante a nuestra gastronomía nacional, llevaremos la promoción de estos instrumentos a las 135 delegaciones de Canirac a nivel nacional, buscando con ello el crecimiento regional”, enfatizó Vela Reyna.
En el marco de la ceremonia de inauguración se firmaron convenios de colaboración con la Unión de Secretarios de Turismo de México y la Asociación de Secretarios de Desarrollo Agropecuario de los gobiernos estatales, para que se sumen a esta iniciativa y la integren a sus programas de trabajo.
La Rueda de Negocios CDMX, que se lleva a cabo en el Hotel Presidente Intercontinental Chapultepec, tiene previsto la participación de 300 empresas; 50 de ellas compradoras del sector turismo y 250 que vienen a ofrecer sus productos, quienes tendrán más de mil citas de negocio para poder materializar alguna oportunidad.
La concreción de las oportunidades de negocios tienen sin duda un impacto positivo en la estructura de costos de los prestadores de servicios turísticos, con productos y servicios competitivos y de calidad y al mismo tiempo aportan en la construcción de un desarrollo del sector más inclusivo y beneficioso para todos.
Se han realizado antes tres Ruedas de Negocios: en Cancún, Puerto Vallarta y Acapulco en las que han participado 793 empresas y se han generado 3 mil 681 citas de negocios, con una expectativa de compra a mediano y largo plazos de 364 millones de pesos.
Fortalecen México y Cuba cooperación científica y técnica en pesca y acuacultura
Calzada Rovirosa y la ministra de la Industria Alimentaria de Cuba, María del Carmen de la Concepción, firmaron la actualización de los Acuerdos de Pesca enmarcados en el cumplimiento de las disposiciones oficiales para la explotación de la pesca en Zonas Económicas Exclusivas, con la finalidad de garantizar la sustentabilidad de los recursos del mar.
En el evento, realizado en las oficinas centrales de la Sagarpa, se informó que entre las acciones a desarrollar están la conciliación de cifras y el pago de derechos de captura, así como la revisión del Programa de Monitoreo Satelital de Embarcaciones de Cuba que cuenten con permisos para la pesca.
Además, se acordó una agenda específica de cooperación que contiene investigaciones biológico-pesquero del mero rojo; fomento y desarrollo de la acuacultura en aguas continentales; implementación de estrategias de ordenación binacional México-Cuba para la pesquería de langosta, y programas de capacitación y asistencia técnica integral.
Calzada Rovirosa afirmó que esta es una buena oportunidad de ratificar la histórica relación entre ambas naciones, porque nuestros pueblos están ligados en el tiempo y vinculados a una cooperación, intercambio de experiencias, información y apoyo mutuo en temas agropecuarios y pesqueros.
Puntualizó que en materia pesquera México ha incrementado su consumo de pescados y mariscos en 30 por ciento en esta administración (de nueve a 13 kilos Per Cápita), así como una mayor productividad con un crecimiento del 10 por ciento anual, colocándose como uno de os sectores más dinámicos en la economía nacional.
De la Concepción expresó que esta es una continuidad de más de 40 años de trabajo conjunto (desde 1976) en materia pesquera mediante el intercambio científico y técnico y del cumplimiento del Código de Conducta para una Pesca Responsable, con resultados sobresalientes y en beneficio mutuo.
Aseguró que con el relanzamiento de las relaciones diplomáticas entre los dos países, se fortalecen los lazos de hermandad y cooperación en diferentes rubros económicos y sociales, y esta celebración de la XXXVII Reunión de Autoridades Pesqueras México-Cuba es una muestra más de los avances de los trabajos a favor de nuestros pueblos.
Como parte de las actividades de esta delegación cubana, mañana 28 de junio, se prevé su participación en la Pescamar-Expo Restaurantes 2017, con la programación de encuentros y reuniones de productores de pesca y acuacultura interesados en concretar negocios comerciales.
