Washington, D. C., 1 de junio de 2023.- Desde que Abdirahman Kahin se trasladó a Estados Unidos, nunca ha dejado de soñar.
Nacido en Somalia y criado en Yibuti, emigró a Estados Unidos en 1996. Kahin trabajó para una empresa de medios de comunicación antes de descubrir que su pasión era la preparación de alimentos.
En 2010, abrió su primer restaurante en Minneapolis para llevar el sabor de África al medio oeste de Estados Unidos. Los clientes pueden pedir bocadillos de filete somalí y cabra al curry, entre otras opciones.
“En África no hay comida congelada. Cocinamos todos los días, así que queríamos traer ese concepto aquí”, dijo Kahin. “Es delicioso”.
Recientemente, Kahin fue nombrado “Persona del Año” de la Pequeña Empresa Nacional 2023 por la Agencia Federal de Pequeños Negocios (SBA). El premio es para individuos que demuestran liderazgo y construyen prósperas empresas comunitarias.
Sueños más grandes
Kahin posee ahora cuatro restaurantes, todos llamados Afro Deli, en la zona de Minneapolis-St. Paul y también suministra a tiendas de la zona. Su plan es seguir expandiéndose. Algún día espera tener la primera cadena de restaurantes africanos de Estados Unidos.
“Creo en el sueño americano”, afirma Kahin. “Creo que todo es posible si trabajas duro”.
Se reunió con el presidente Biden y la vicepresidenta Harris en la Casa Blanca el 1 de mayo. El segundo caballero, Douglas Emhoff, visitó el restaurante de Kahin en Minneapolis dos días después.
“Combina grandes ideas con trabajo duro y diligencia, y es un honor que la SBA haya sido parte de su exitoso y continuo viaje”, dijo la administradora de la SBA, Isabella Casillas Guzmán.
Kahin obtuvo varios préstamos de la SBA, incluido apoyo durante la pandemia de Covid-19. La agencia ayuda a los propietarios de pequeñas empresas con financiación que les permite seguir siendo competitivos.
Retribuir a la comunidad
Kahin también ayuda a la comunidad circundante. Participa activamente en la lucha contra el hambre. Durante Covid-19, colaboró con organizaciones benéficas para entregar alimentos a personas necesitadas.
“A veces, cuando Dios te da ese tipo de privilegio, tienes que ser capaz de ayudar y hacer todo lo que puedas”, dijo.
Las pequeñas empresas son motores de creatividad y crecimiento económico. Hay más de 33 millones de pequeñas empresas en Estados Unidos. Al expresar su agradecimiento por el premio, Kahin lo comparó con ganar un campeonato de fútbol americano Super Bowl.
“Esto es para la comunidad, para África Oriental, para la comunidad somalí y para la gente de color”, dijo.
