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sábado, septiembre 25, 2021

alimentos

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Sopa de hongos shiitake, deliciosa y nutritiva

Receta de Jen, lectora de Mercola.com Estados Unidos, 19 de septiembre de 2021.- Si no tiene mucho tiempo para preparar un gran platillo o si...

Análisis sensorial: ¿qué puede hacer por su producto?

Isabela Silvestre, líder de Proyectos en RD&A de Kerry Brasil Ciudad de México, 14 de septiembre de 2021.- ¿Cómo saber si un producto no tiene...

¡La época festiva se acerca! Mantente activo y cuida tu salud

Ciudad de México, 14 de septiembre de 2021.- Septiembre es el inicio del disfrute de las fiestas y, obviamente, de la gastronomía mexicana. Arranca...

Pasta frola con dulce de camote

Receta de Make Oyarzo de Cocina Biomédica* Estados Unidos, 5 de septiembre de 2021.- La pasta frola es una tarta típica de la gastronomía argentina,...

México garantiza alimentos libres de plagas a la población

Metapa de Domínguez, Chiapas, 29 de agosto de 2021.- México inauguró hoy la planta de cría y esterilización de machos de mosca del Mediterráneo,...

Claves para informar sobre los sistemas alimentarios durante la pandemia

Emma Manring* / Ijnet Washington, D. C., 25 de agosto de 2021.- A la hora de informar sobre la malnutrición y el hambre, es esencial...

Consolidan México y Estados Unidos Alianza para la Inocuidad Alimentaria

Ciudad de México, 23 de agosto de 2021.- Durante la Reunión Anual 2021 de la Alianza para la Inocuidad Alimentaria, las agencias sanitarias de...

Garantizar seguridad de los alimentos: del campo a la mesa

José Rivero Infor Ciudad de México, 20 de agosto de 2021.- Las Naciones Unidas han propuesto 17 Objetivos de Desarrollo Sustentables para el mundo en...

BC30 de Kerry, el ingrediente más innovador de los Fi Innovation Awards 2021

Ciudad de México, 18 de agosto de 2021.- El BC30 de Kerry ha ganado la categoría de "Ingrediente más innovador" de los Fi Innovation...

Kerry’s Tastesens Sweet: sabor innovador con beneficios nutricionales y ambientales

Ciudad de México, agosto 2021.- Dado que la reducción del azúcar es un reto importante para los fabricantes de alimentos, Kerry, la empresa líder...
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