Buenos Aires, Argentina.- En este país suramericano se realizará el noveno foro internacional dedicado a la agricultura, organizado por Croplife Latin America, representante de la industria de la ciencias de los cultivos, con el apoyo de la Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (Casafe), el próximo 12 de este mes, en Puerto Madero.
El punto principal del evento será la innovación y la agricultura para la sustentabilidad, haciendo hincapié en los beneficios de los adelantos científicos, importancia de las buenas prácticas para el desarrollo de la agricultura e impacto socio-económico de esta actividad en las economías regionales, aseguró José Perdomo, presidente ejecutivo de CropLife Latin America.
Entre los casos de prácticas agrícolas que se expondrán, se destaca un certificado aero-agrícola sustentable que se impulsa en Brasil con una alianza entre la academia, autoridades, empresas de fumigación, fabricantes de fitosanitarios y agricultores. La ponencia estará a cargo de Ulisses Antuniassi, profesor de la Universidad Estatal Paulista (Unesp).
La política de suelos de Uruguay, pionera en el mundo, que vela por la mitigación y protección del suelo como un recurso no renovable (un centímetro de suelo puede tardar de 100 a 1000 años en formarse), estará a cargo de Mariana Hill, directora general de Recursos Renovables del Ministerio de Agricultura de Uruguay, quien diseñó y aplica esta política.
Las camas biológicas, tecnología innovadora y de bajo costo para proteger suelo y agua, que nació en Suecia y que hoy está en pleno desarrollo y adopción en distintas partes del mundo, es el tercer caso que expondrá Leticia Pizzul, del Instituto Sueco de Ingeniería Agrícola y Ambiental.
Finalmente, la iniciativa argentina Red de Buenas Practicas Agrícolas en las que participan 43 entidades y 5 consultores fundacionales, es un ejemplo de trabajo en equipo y del diálogo interinstitucional que refleja una mayor consciencia sobre cómo se producen y se cultivan los alimentos. La iniciativa será presentada por Ramiro Costa, economista de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
Todos son ejemplos concretos que se pueden replicar en toda la región y que apuntan a mejorar la productividad de manera sostenible, “estamos seguros que tendrán eco en el público que asista al foro”, dijo Perdomo.
El evento también contará con la participación de Ramiro Albrieu, investigador del Centro de Estudios de Estado y Sociedad (Cedes), quien brindará una conferencia sobre las perspectivas del sector agrícola latinoamericano para este año, y Luigi Valdés, ingeniero bioquímico y conferencista mexicano, que expondrá sobre innovación en tiempos de crisis como un camino vital para desarrollo.
Importancia socioeconómica de la agricultura en América Latina
- América Latina tiene entre el 26 y 36% de la tierra cultivable y disponible en el mundo.
- Genera entre el 11 y 16% de toda la producción alimentaria del mundo
- Según el Banco Mundial, América Latina aún tiene un gran potencial para desarrollar su agricultura, actualmente las exportaciones agrícolas de América Latina equivalen al 16% con respecto al resto del mundo, mientras que las importaciones sólo son del 4%.
Algunos de los desafíos para el desarrollo agrícola de América Latina:
- La humanidad debe aumentar la producción agrícola entre un 50% a 60% para atender la demanda de 9.3 billones de personas en el 2050. El 85% de esa producción debe venir de la agricultura, ¿cómo se va a lograr?.
- ¿Cómo mitigar el efecto del cambio climático en la agricultura y cuál es el impacto en el costo de los alimentos?
