El dirigente de la Unión Nacional de Productores Pecuarios (Unpp) del país, Juan Arizmendi Hernández, aseguro que el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (Tlcan) ha traído más hambre que bienestar al campo mexicano.
Por ello, rechazó enérgicamente este convenio que ha perjudicado por años a este sector, con consecuencias graves como la desaparición de esta actividad de más de 40 mil pequeños productores de leche del país. “Éramos 24 mil hace 6 años”, indicó.
Durante su participación en el Seminario Permanente: “La Participación del Estado en el Desarrollo Agrario”, que se llevó al cabo en la Cámara de Senadores, en el Patio Xicoténcatl, antigua sede, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, Arizmendi Hernández consideró que hay un desorden en la cadena de producción, ya que mientras unos productores, por incosteabilidad, desaparecen en su actividad, la industria (privada) se sigue manteniendo con altas ganancias y creciendo sistemáticamente.
“En el ganado lechero se tiene una situación de crisis en la costeabilidad de la producción, ya que los altos costos de mantenimiento para la alimentación del ganado son muy elevados, tanto en granos como en alimentos balanceados y esto hace incosteable sostener a los hatos lecheros por el precio de venta que es muy variable en muchas regiones, ya que va desde $4.00, $4.50 o $6.20 pesos, pero con las rebajas de la calidad le vienen pagando al productor alrededor de $5.70 pesos por litro de leche”, argumentó.
Durante la inauguración del evento, a cargo de la senadora Hilaria Domínguez Arvizu, y con la presencia del procurador agrario, Cruz López Aguilar, Arismendi Hernández refirió que la ganadería en México se debe a que es una actividad generadora de bienestar social, debido a la activación económica que trae consigo en los lugares en que se practica, pero sin dejar de valorar su importancia por ser productora de alimentos altamente nutritivos para el consumo humano.
Dijo que México debe de tener una política lechera basada en la autosuficiencia y producir más de lo que se consume, porque tiene regiones importantes con las características de suelo, clima y precipitaciones para producir el lácteo que mejoran las condiciones de algunas partes productoras, tal y como es el caso del sureste mexicano.
Agregó que “es necesario que haya apoyos para un programa de publicidad para propiciar el consumo de la leche, que vaya dirigido a los consumidores finales para aumentar el consumo per cápita de la población mexicana, que actualmente es de 136 ml de leche por persona, ya que los nutrientes como calcio, vitaminas y minerales que contiene la leche son esenciales para el ser humano, mientras que el consumo per cápita de refresco es de 163 ml por persona”, dijo.
N de la R.- La Unpp es una organización político social más que de ganaderos productores de leche. Su representación es mínima en el campo mexicano. Es integrante de la Confederación Nacional Campesina (CNC), la mayor organización político-agraria de México.
