Ciudad de México, 31 de julio de 2020.- Producto del trabajo conjunto entre la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricutura), y la industria privada, el gobierno de Jalisco inauguró la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Asica), la cual brindará servicio a los productores del estado para potenciar la generación de alimentos sanos y seguros.
La Agencia operará como un organismo público descentralizado con personalidad jurídica y patrimonio propio y desarrollará tareas sanitarias y de inocuidad, previamente acordadas con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) con el objetivo de no duplicar acciones.
El director en jefe del Senasica, Francisco Javier Trujillo Arriaga, resaltó que la Asica es la primera institución de su tipo en México, lo que demuestra la fuerza e iniciativa del sector productivo del estado y del gobierno local para apoyar a sus agricultores y ganaderos.
Precisó que el organismo federal colaboró con la Secretaría de Agricultura estatal por más de un año para concretar el proyecto y establecer las funciones de la nueva Agencia, con el fin de propiciar una coordinación efectiva con productores y consumidores.
Trujillo Arriaga subrayó que el gobierno federal reconoce a Jalisco como una de las entidades con mayor Producto Interno Bruto (PIB) agropecuario, derivado de su liderazgo en la generación de alimentos y sus exportaciones a diversos países.
Enfatizó que la labor que lleva a cabo el Senasica como organismo regulador tiene el objetivo de proteger al patrimonio agroalimentario del país, de plagas y enfermedades de importancia cuarentenaria.
Por lo anterior, Trujillo Arriaga conminó al sector productivo jalisciense a sumarse a los trabajos de la Asica, con el objetivo de que el estado continúe como líder en la producción de alimentos sanos y seguros para los consumidores nacionales y el mercado de exportación.
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco, Alberto Esquer Gutiérrez, destacó que el campo es el motor de la reactivación económica en México y, en ese sentido, el gobierno de Jalisco trabaja para garantizar la sanidad e inocuidad de los alimentos vegetales y de origen animal, desde los centros de producción primaria, hasta su comercialización.
Precisó que el campo jalisciense produce una cuarta parte de los alimentos que se consumen en México, entre ellos, huevo, carne de res y cerdo, frutillas, miel, caña, aguacate y agave, logro que ha sido posible por la asesoría y acompañamiento de la Secretaría de Agricultura.
Indicó que la Agencia tiene el respaldo de la iniciativa privada, de los Sistemas Producto y de las organizaciones ganaderas, y trabajará bajo el lineamiento federal para sumar competencias con el paso del tiempo, sin duplicar esfuerzos.
Detalló que diversas casas ejidales se utilizarán como centros de capacitación para productores, e informó que está en marcha el montaje del primer laboratorio de control biológico en Ciudad Guzmán, que apoyará a los agricultores a disminuir el uso de plaguicidas en sus cultivos.
Medidas acertadas en el sector agroalimentario mexicano ante pandemia: FAO
La representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en México, Lina Pohl Alfaro, subrayó que la creación de la Agencia demuestra la conveniencia de sumar esfuerzos focalizados entre los gobiernos federal y estatal, y con su sector productivo. Jalisco será el ejemplo para el resto de las entidades en la búsqueda de posicionar sus productos agroalimentarios en los principales mercados del mundo, auguró.
Subrayó que la pandemia por Covid-19 ha demostrado que la producción agroalimentaria “es la esencia de la vida”, y México ha sido ejemplo a nivel mundial con medidas anti proteccionistas para asegurar la oferta de alimentos.
“México ha tomado medias acertadas, no cerró sus fronteras, su producción continuó, pensó como un actor principal en la economía mundial, y ha tomado la pandemia como una oportunidad para ampliar y diversificar sus mercados”, indicó, y puso a disposición del gobierno de Jalisco el expertise de su personal para colaborar con la nueva Agencia sanitaria y articular programas que la fortalezcan.
El director general de la Asica, Edgar Pulido Chávez, se comprometió a que las tareas del organismo se llevarán a cabo bajo rigor técnico, científico y jurídico, con el objetivo de reducir las diferencias productivas en diversas regiones del estado, fortalecer el mercado interno y abrir nuevas fronteras a sus productos.
Época y zonas de veda para pelágicos menos en el Gofo de California
La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) estableció la época y zonas de veda del año 2020, para la captura de todas las especies de pelágicos menores en aguas marinas de jurisdicción federal en el Golfo de California (noroeste del país).
La opinión técnica y recomendación fue emitida por el Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca), que ha mantenido un monitoreo y estudio permanente con el objetivo de promover una adecuada administración y manejo de la pesquería.
Se restringen las capturas para las embarcaciones pesqueras con puerto base en Sonora a partir del 1 de agosto a las 00:00 horas y hasta las 24:00 horas del 30 de septiembre, en la zona que abarca el alto Golfo de California hasta el paralelo 25° Latitud norte, siguiendo una línea imaginaria a lo ancho del Golfo de California entre Baja California Sur y Sinaloa.
En el caso de las embarcaciones pesqueras con puerto base en Sinaloa, la veda será a partir de las 00:00 horas del 20 de agosto y hasta las 24:00 horas del 20 de noviembre, en la zona que abarca desde el paralelo 26° Latitud norte hasta el paralelo 20° Latitud norte.
Mediante el decreto publicado este 31 de julio en el Diario Oficial de la Federación, quedan protegidas para la pesca las especies de sardina monterrey (Sardinops sagax), crinuda (Opisthonema libertate), engraúlido o bocona (Cetengraulis mysticetus), macarela (Scomber japonicus), japonesa (Etremeus teres), anchoveta norteña (Engraulis mordax) y piña (Oligoplites spp.).
Se harán acreedoras a sanciones que establece la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables y demás disposiciones legales aplicables, las personas que incumplan o contravengan con el presente acuerdo, sean permisionarios, concesionarios, capitanes o patrones de pesca, motoristas, operadores, técnicos, pescadores o tripulantes.
En caso de que en la fecha de inicio de veda, los involucrados en la actividad mantengan en existencia pelágicos menores provenientes de la pesca en estado fresco, enhielado, congelado, cocido o seco, para su comercialización al mayoreo o industrialización, deberá formular un inventario de existencias de veda y presentarlo en oficinas de la Conapesca.
Para la transportación, el producto deberá ser inventariado y los interesados deberán contar con la Guía de Pesca debidamente firmada y sellada, emitida por las oficinas de la Conapesca, previo al traslado.
Agricultura, por conducto de la Conapesca y la Secretaría de Marina, cada una en el ámbito de sus respectivas competencias, estarán a cargo de la vigilancia del cumplimiento de este acuerdo.
