Ciudad de México, 30 de octubre de 2019.- En conferencia de prensa, microempresarios, agrupados en Antípoda Gestión Cultural, dieron a conocer los detalles del «Recorrido del Sabor: México en Moscú», que se llevará a cabo del 8 al 13 de octubre en Rusia.
María del Rosario Fernández, Elizabeth Aparicio, Gabriela Lemus, Patricia Rodríguez y Manuel Mondragón expusieron que con o sin el apoyo del gobierno federal, sí pudieron hacer realidad su proyecto de llevar a ese país euroasiático, una identidad para mostrar al mundo la riqueza de nuestros alimentos y también del trabajo de las manos mágicas de los mexicanos con sus artesanías.
Reunidos en Casa Rafael Galván, de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), los voceros afirmaron que la respuesta de las instituciones a las que solicitaron apoyo económico, como las Secretarías de Relaciones Exteriores (SRE) y de Turismo (Sectur) y el Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (Fonart), expusieron, en forma verbal, a pesar de que se hicieron por escrito las peticiones que, “primero queremos ver resultados”.
En entrevista con este reportero, Aparicio Díaz, coordinadora general del «Recorrido del Sabor: México en Moscú», dijo que tocaron muchas puertas y no acaban de entender por qué, si los habían apoyado en años anteriores, en esta ocasión a pesar de que enviaron con tiempo las solicitudes correspondientes, como siempre lo han hecho, la respuesta fue contundente con la negativa de que no hay presupuesto suficiente y que no los podían apoyar.
“Esto fue hace varios meses y fue que empezamos a buscar varias opciones, porque, entendemos que en momentos de crisis, es cuando sale la creatividad del ser humano, y en este caso decidimos no solamente enfocarnos en el gobierno”, resaltó.
Comentó que la Embajada de México en Rusia puso como pretexto que no hay suficiente presupuesto y que solamente nos prometían la difusión del evento. La Embajada de Rusia en México sólo ayudó con la aprobación de las visas.
“Acudimos a las Secretarias de Relaciones Exteriores y de Turismo y nada. En la Secretaria de Economía, también nos acercamos, metimos documentos, pero tampoco tuvimos una respuesta favorable; inclusive –añadió- pedimos apoyo a las empresas grandes de la iniciativa privada, como Herdez, y dudaron en sumarse a nuestro evento por considerar que “éramos una empresa muy joven”.
Entonces, no se “arriesgaron” y menos en un evento internacional. Fue –agregó- que se unieron varias empresas de emprendedores (pequeños empresarios) y decidieron que “con o sin el apoyo de gobierno lo hacemos”.
Calificó a la política de austeridad de la 4T como injusta. “Restringe que México se dé a conocer en otros países y en este caso sus alimentos y sus artesanías. Simplemente, en los escritos que mandamos, estamos de acuerdo que se tiene que limitar, pero, consideramos que hay proyectos que valen muchísimo la pena y no lo hubo en esta ocasión”, consideró.
Explicó que en Fonart se acercaron por el asunto de los artesanos y tampoco tuvieron éxito. “Nos dijeron que no había manera; entonces, se nos hace feo realmente encontrar con que tu propio gobierno no te apoya. Se supone que les interesa, como gobierno, dar a conocer las riquezas de México, como en estos casos, su gastronomía y sus artesanías, pero resulta que nosotros les estamos haciendo el trabajo que ellos deberían de hacer”.
Dijo que es una pena y esperan que esto mejore, pero… “no lo veo así; pero bueno, ojalá la iniciativa privada siga el ejemplo de estos pequeños empresarios que se están sumando por México”, resaltó.
Al referirse en específico a Herdez, dijo que era una lástima que no se haya convencido de su proyecto. “Bueno, vamos a trabajar y esperamos que el próximo año mejore; sin embargo, estamos seguros que el Recorrido del sabor tiene un gran futuro, con o sin el apoyo gubernamental o de la iniciativa privada. No nos van a doblegar. Vamos a seguir”, enfatizó.
